ENVIOS ECONÓMICOS HACIA TODO EL MUNDO
¡TAMBIÉN VENDEMOS AL MAYOR!

Aceite De Ajo

Aceite De Ajo
ampliar
 
 

El aceite de ajo tiene múltiples usos para la salud. Se desconocen los niveles seguros para su aplicación en la piel, pero existe la posibilidad de una reacción alérgica, y se sospecha cierta irritación. Se recomienda una concentración máxima de 0.1% para la aplicación inicial. 

https://schema.org/InStock 2021-03-06 PRECIO:4,00 IVA incluido
Cantidad: - +

Otros aceites de Allium ricos en compuestos de azufre, como el puerro, pueden presentar problemas similares al aceite de ajo. 

 

Los aceites ricos en azufre como el ajo no se usan en fragancias, de ahí la falta de datos RIFM.

 

Se administran más comúnmente internamente que externamente en aromaterapia. La acción protectora del aceite de ajo contra el cáncer se debe en parte a la inducción de enzimas desintoxicantes de fase II.

 

Aceite De Ajo: Efectos antioxidantes

 

Se ha informado que varias partes del ajo tienen propiedades antioxidantes; Se demostró que es eficaz para reducir el daño oxidativo inducido por tributilestaño tanto in vivo como in vitro.

 

TBT es el pesticida más importante que contiene el grupo (C4H9) 3Sn, utilizado para diversos fines industriales, como el control de limo en fábricas de papel, la desinfección de aguas de enfriamiento industriales circulantes, agentes antiincrustantes y la preservación de la madera.

 

Los TBT pueden ser transportados al cuerpo humano por mariscos contaminados.

El posible mecanismo de protección puede deberse a la considerable capacidad del aceite de ajo para eliminar ROS).

 

También se demostró que AGE podía inhibir la formación de productos finales de glicación y la formación de radicales libres derivados de la glicación. 

 

Igualmente, inhibe la peroxidación lipídica y la oxidación de LDL. El extracto acuoso de ajo también mostró protección tisular contra el daño oxidativo inducido por la nicotina.

 

Los compuestos de ajo, como 5, 12, S-etil cisteína y N-acetil cisteína también mostraron efectos antioxidantes. De hecho, se informó que el compuesto 5 reduce la lesión hepática causada por el tetracloruro de carbono.

 

El compuesto 12 se documentó como eliminadores de radicales de hidroxilo mientras que la S-etil cisteína y la N-acetil cisteína mostraron protección contra la oxidación relacionada con los lípidos.

 

¿Cómo funciona?

 

Los pacientes toman el ajo con frecuencia por su efecto sobre la disminución de la presión arterial y los lípidos en suero.

 

Este aceite inhibe la formación de tromboxano y, como tal, inhibe la función plaquetaria.

 

Existe un caso clínico de un hematoma epidural espontáneo que ocurre en un hombre mayor que ingirió 2000 mg de ajo por día (cuatro dientes).

 

Con moderación, el ajo no se ha asociado con sangrado espontáneo, pero puede potenciar los efectos de otros anticoagulantes orales.

 

Dosis

 

Varias formas de ajo han demostrado efectos que mejoran la salud: desde ajo fresco, ajo cocido, aceites de ajo, polvos de ajo hasta extracto de ajo envejecido.

 

Se han realizado más de 250 estudios sobre extracto de ajo envejecido. Se han realizado algunos estudios clínicos sobre los polvos de ajo que han mostrado efectos positivos y ningún efecto.

 

Por lo tanto, la eficacia de los polvos de ajo, especialmente en lo que respecta a la reducción del colesterol, es controvertida. Las siguientes son dosis utilizadas en varios estudios:

 

     - Ajo crudo 1–2 dientes (3000–6000 mg)

     - Aceite de ajo 2–5 mg

     - Ajo en polvo 600–900 mg

     - Extracto de ajo envejecido 4 ml

     - 1000–7200 mg (como forma seca)

 

Inflamación e inmunocompetencia

 

Las propiedades anticancerígenas relacionadas con el ajo también pueden surgir de la supresión de la inflamación y la promoción de la inmunocompetencia. Se ha encontrado que los derivados del aceite de ajo suprimen diferencialmente la producción de óxido nítrico y prostaglandina.

 

En macrófagos activados. Estos estudios encontraron que DAS disminuyó la producción de óxido nítrico estimulado y PGE2 al inhibir las expresiones inducibles de sintasa y ciclooxigenasa-2. DADS inhibió la producción activada de óxido nítrico al disminuir la expresión de la sintasa inducible y al eliminar directamente el óxido nítrico.

 

Igualmente, se ha informado que la producción de citoquinas se reduce significativamente en presencia de extracto de ajo.

 

Los estudios de Lang et al. (2004) sugieren que otro compuesto de organosulfuro, la alicina, ejerce su efecto inmunomodulador sobre las células epiteliales intestinales al atenuar la inflamación intestinal.

 

Se descubrió que la alicina inhibe notablemente la secreción espontánea e inducida por el factor de necrosis tumoral α (TNF-α) de IL-1β, IL-8, IP-10 y MIG de las dos líneas celulares de una manera dependiente de la dosis y suprimida la expresión de los niveles de ARNm de IL-8 e IL-1β. 

 

También se descubrió que la alicina suprime la degradación de 1κB, que puede haber mediado estos efectos. 

 

Sin embargo, los efectos son complejos porque los derivados del ajo parecen tener propiedades estimulantes e inhibidoras en la proliferación de linfocitos y la generación de TNF-α inducida por lipopolisacárido (LPS). 

 

Si estas variaciones en la respuesta se relacionan con el tipo de compuesto de azufre probado, la duración de la exposición o algún otro modificador aún no se ha determinado.

 

Existe evidencia de que un gen antiinflamatorio no esteroideo (AINE) activado (NAG-1) posee actividades tanto proapoptóticas como antitumorales.

 

El ajo y sus moléculas medicinales

 

Se han comercializado muchos productos de ajo y compuestos derivados de ajo. Los productos de ajo existen en cuatro formas diferentes, como aceites esenciales, macerados de aceite de ajo, polvos de ajo y extractos de ajo. 

 

Se ha establecido una ingesta estándar de ajo en ensayos clínicos con la dosis diaria de polvo de ajo deshidratado establecida en 900 mg. 

 

El ajo envejecido está dentro de un rango de 1 a 7.2 g / día. Sin embargo, a dosis muy altas no se informaron efectos secundarios tóxicos graves en ninguno de los ensayos clínicos realizados.

 

Ensayos clínicos

 

Un estudio realizado en adultos de entre 35 y 64 años en el condado de Linqu, provincia de Shandong, China, con endoscopias de referencia, recibió placebo de extracto de ajo envejecido y aceite de ajo al vapor durante 7.3 años.

 

Se documentó que el uso a largo plazo del extracto de ajo no tiene un efecto significativo en la prevalencia. de lesiones gástricas precancerosas. 

 

Además, un estudio de seguimiento durante 14,7 años sobre la mortalidad por cáncer gástrico después del tratamiento con ajo de 7,3 años indica que el suplemento de ajo no mostró un efecto estadísticamente significativo de la mortalidad.

 

Los extractos de ajo envejecidos causaron una mayor actividad de las células NK en pacientes con cáncer colorrectal no operable, pero no se observó ningún otro efecto significativo.

 

En otro estudio realizado en 37 pacientes (19 en el grupo de suplemento y 18 en el grupo control) con adenoma colorrectal, se demostró que los extractos de ajo envejecidos redujeron el tamaño y el número de adenomas de colon después de 12 meses de tratamiento. 

 

El allitridium sintético (100 mg) administrado junto con selenio (100 μg) por vía oral cada día alterno previno la gástrica en hombres en 288 aldeas naturales de siete comunidades en el condado de Qixia provincia de Handong, China. 

 

Origen

 

Se deriva del Allium sativum y se originó en Asia Central. Su planta ha sido utilizada como agente aromatizante y medicina tradicional desde tiempos inmemoriales. Es conocido no solo por su sabor sino también por sus propiedades digestivas

 

Se ha encontrado que este aceite reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Su componente activo, el disulfuro de dialilo, es responsable de sus efectos antiateroscleróticos. 

 

Aumenta la actividad fibrinolítica (previene la formación de coágulos sanguíneos) en pacientes y personas sanas.

 

La agregación plaquetaria es uno de los primeros pasos en la formación de coágulos sanguíneos. 

 

Cuando se producen estos coágulos en las arterias coronarias o cerebrales, puede provocar infarto de miocardio o accidente cerebrovascular isquémico. 

 

Una dieta rica en ajo puede prevenir la agregación plaquetaria o la trombosis.

 

También aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos y la circulación. Por lo tanto, se considera que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

Infección por hongos y enfermedades

 

Los estudios experimentales han demostrado que tiene una excelente actividad antifúngica.

 

Inhibe el crecimiento de especies fúngicas como Candida albicans y Penicillium funiculosum.

 

Puede penetrar las membranas de los orgánulos fúngicos. Las observaciones microscópicas han revelado cómo este aceite daña las mitocondrias y las vacuolas fúngicas. 

 

Altera la expresión de ciertos genes esenciales que participan en las funciones reguladoras básicas y la patogenicidad de los hongos.

 

El aceite y otras formulaciones de ajo se pueden usar para tratar la candidiasis. Otras enfermedades fúngicas, como tinea pedis (infección del pie), micosis superficiales (infección de la piel) y otomicosis (infección del oído), también se pueden tratar con este aceite o extracto.

 

El aceite y los extractos del ajo tienen propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, fibrinolíticas y cicatrizantes que pueden sustituir a los antibióticos y antisépticos clásicos.

 

La administración de este aceite a ratas hembras redujo la inflamación postoperatoria. Los compuestos que contienen azufre en los extractos de ajo aceleran la formación de tejido nuevo y activan el suministro de sangre para abrir heridas.

 

Los extractos de ajo también son efectivos para curar una variedad de afecciones de la piel como dermatitis atópica, acné, psoriasis, infecciones fúngicas, cicatrices, arrugas y otros signos de envejecimiento.

 

Tiene efectos inmunoestimulantes y antiinflamatorios

 

El aceite y otros derivados del ajo exhiben efectos antiinflamatorios e inmunomoduladores. Puede suprimir la producción de mensajeros celulares proinflamatorios como el óxido nítrico (NO), las prostaglandinas y las interleucinas. Sus compuestos de azufre actúan sobre las células del sistema inmunitario que desencadenan la producción de tales moléculas.

 

El ácido araquidónico es un precursor de varios compuestos antiinflamatorios como las prostaglandinas. Este aceite ha demostrado ser un potente inhibidor del ácido araquidónico. También puede inhibir las enzimas involucradas en la síntesis de prostaglandinas y otros eicosanoides.

 

¿Para qué puedo usar el aceite?

 

Casi cualquier cosa sabrosa. Este aceite es una base excelente para aderezos para ensaladas y salsas para pasta, y puede salpicar sobre vegetales cocidos para un poco de sabor instantáneo.

 

Se puede usar para terminar sopas y guisos (solo un pequeño chapuzón antes de servir agrega riqueza y da vida a las cosas), y es fantástico con huevos de todo tipo: mi favorito tiene que rociarse con shakshuka o revolverlo con muchos huevos revueltos de pimienta negra y un poco de parmesano.

 

Hacer una magnífica mayonesa al ajo (tiendo a usar una mezcla de aceite de ajo y girasol), y realmente nunca hago hummus con otra cosa. Unos cuantos pedazos grandes de aceite de ajo y un par de suaves y pegajosos clavos confitados que han estado empapados en él late añadiendo ajo crudo cualquier día.

 

Este aceite también hace focaccia inmejorable. Pruebe esta receta y use aceite de ajo en lugar del aceite de oliva habitual, cubriendo con abundante romero y sal antes de hornear.

 

¿Qué pasa con las variaciones?

 

Si prepara el aceite a fuego muy bajo y evita el color del ajo, creará algo relativamente ligero, dulce y limpio. Puede introducir un poco de color cocinando el ajo a una temperatura ligeramente más alta durante unos minutos, lo que producirá sabores más fuertes y complejos.

 

Puedes agregar cualquier hierba leñosa; el romero y el tomillo funcionan muy bien, y el orégano produce un aceite que hace que todo sepa a pizza, ¡delicioso! Los chiles secos y los granos de pimienta se pueden usar para calentar, y la cáscara de limón agrega un poco de sabor, solo tenga cuidado de agregar la cáscara en lugar de la médula amarga.

 

Una palabra de advertencia sobre adiciones; cuantos más sabores agregue, menos versátil puede ser el aceite terminado.

 

¿Qué tipo de aceite debe usar?

 

No desperdicies nada lujoso. Un aceite de oliva suave, razonablemente barato, funciona bien, o elige aceite de colza si quieres algo con un punto de humo más alto.

 

¿Cómo debería ser guardado?

 

Se puede almacenar en una botella o frasco de vidrio esterilizado; Con cualquier cosa de plástico puede resultar difícil deshacerse del olor a ajo después. El aceite casero se conserva mejor en el refrigerador y se usa dentro de dos semanas. Puedes dejar los dientes de ajo deliciosamente suaves en el aceite. Son excelentes para hacer puré de papas o tostadas calientes.

 

¿Qué pasa con el ajo silvestre?

 

El ajo silvestre debe tratarse de una manera ligeramente diferente y puede convertirse en un aceite con un sabor más fresco y astringente. Para hacer aceite de ajo silvestre, lave las hojas, blanquee en agua hirviendo durante un minuto, escúrralas y sumérjalas en un baño de agua helada.

 

Exprima la mayor cantidad de humedad posible, luego mezcle con aceite y pase por un tamiz fino. Una vez hecho, úselo dentro de unos días. Es perfecto para alegrar platos de pescado o una ensalada de papas. Nuestra receta de aceite de ajo. Antes de comenzar, es importante tener en cuenta la seguridad.

 

Este aceite debe hacerse cocinando ajo en aceite en lugar de remojar los dientes crudos. Hacer esto último corre el riesgo de producir una toxina particularmente desagradable que prospera en el aceite, el tipo que causa el botulismo (y que también se usa para producir Botox que congela los músculos).

 

Ingredientes:

 

     - 1 o 2 bulbos de ajo

     - 250 ml de aceite

     - Opcional 1 cucharadita de hojuelas de chile

     - 1 cucharadita de granos de pimienta negra triturada

     - 3 ramitas de romero fresco, tomillo u orégano

 

Detalles:

 

     - Cocina: Británica

     - Tipo de receta: aceite

     - Dificultad: fácil

     - Tiempo de preparación: 20 minutos.

     - Tiempo de cocción: 10 minutos. Porciones: 10

 

Paso a paso

 

Primero, esterilice una botella o frasco de vidrio. Una manera fácil de hacer esto es hervir a fuego lento la tapa y la jarra / botella en agua hirviendo limpia durante 5 minutos, luego secar en un horno a 120 ° C (250 ° F) durante unos 10 minutos (si usa una jarra Kilner, no lo haga). t secar al horno el sello de goma).

 

Separe y pele los dientes de ajo, desechando todas las pieles y restos de papel. Olfatee un poco los dientes pelados y deseche los que huelen rancio. Vierte el aceite en una cacerola pequeña y agrega los dientes de ajo pelados.

 

Coloque sobre su calor más bajo, idealmente en un difusor de calor; desea calentar suavemente el aceite, creando nada más que una burbuja lenta y suave. Cocine por 15 minutos, o hasta que el ajo esté suave y ligeramente translúcido. Si desea un sabor tostado más robusto, empuje el calor un poco durante un par de minutos para desarrollar un poco de color.

 

Dejar enfriar y luego transferir a una botella o frasco esterilizado, guardar en el refrigerador hasta por dos semanas.


 
Noticias relacionadas con Aceite De Ajo
Productos relacionados con Aceite De Ajo
Tienda Esoterica Online
3225
3225

0 Opiniones

0 Preguntas \ 0 Opiniones

(0)

(0)

(0)

(0)

(0)

  • Opiniones (0)
  • Preguntas (0)
X
Deja tu Opinion
Nombre:
Email:
Titulo:
Valoración:

Tu Opinión:
X
Deja una Pregunta
Nombre:
Email:
Tu Pregunta:
envíos gratis
ENVÍOS ECONOMICOS
4€ Envio Standard. 
5€ Envío Prioritario. (24-48 Horas)
garantia
PRECIOS
Minimos Garantizados.
Mejor Calidad precio.
entrega24-48
SERVICIO DE ENTREGA
Garantizada 24-72 Horas.
iva
IVA INCLUIDO
En todos los productos.

Visa aceptadaMaster Card aceptada