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Aceite Esencial De Frutas Y Especias

Aceite Esencial De Frutas Y Especias
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El aceite esencial de frutas y especias provienen de la raíz, el tallo, la semilla, la frutas o la corteza de la planta. Esto significa que la pimienta negra, el cardamomo, la casia, la corteza de canela, el clavo, el cilantro, el comino, el eneldo, el hinojo, el jengibre y la baya de enebro se encuentran en la categoría de especias.

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Al igual que los aceites esenciales de hierbas, los aceites esenciales frutas y especias se destilan al vapor.

 

Sin embargo, la parte de la planta de la que proviene cada aceite varía, por lo que incluimos la parte de la planta en las descripciones individuales del aceite.

 

El uso más obvio de todos los aceites de especias es en la cocina; sin embargo, estos son aceites potentes, por lo que todo lo que se necesita en la mayoría de los casos es un palillo de dientes.

 

Cocinar con aceite esencial de frutas y especias ayuda a mejorar los sabores en el plato, y también conlleva algunos de los beneficios del aceite de frutas y especias, por ejemplo, pimienta negra, cardamomo, casia, cilantro y comino, eneldo, hinojo y jengibre, todos mantienen la salud gastrointestinal. o promueven la digestión cuando se toman internamente.

 

Aceite Esencial De Frutas Y Especias: Aceite esencial de anís, estrella (Illicium verum)

 

El aceite esencial de anís es un aceite esencial frutas y especias. Las pequeñas semillas de esta planta han sido veneradas durante siglos por sus propiedades culinarias y medicinales.

 

Se cree que el anís se cultivó en Egipto y Oriente Medio durante la antigüedad, y se menciona en las obras de los eruditos griegos Plinio y Dioscórides. 

 

El anís llegó a Europa durante la Edad Media, donde fue cultivado y muy apreciado como sabor culinario y remedio herbal.

 

La semilla de anís tiene un sabor y aroma distintivo, dulce, similar al regaliz que se encuentra en una gran variedad de dulces europeos y del Medio Oriente.

 

El anís estrellado es una especie de aceite esencial de frutas y especias que difiere del anís tradicional en ciertas formas, pero tiene el mismo aroma distintivo de regaliz.

 

Para la aromaterapia, el aceite esencial de anís estrellado tiene un aroma cálido, picante, parecido al regaliz que es equilibrante, reconfortante y estimulante.

 

Aceite esencial de cedro del Atlas (Cedrus atlantica)

 

El aceite esencial de frutas y especias, cedro del Atlas es un gran árbol de hoja perenne nativo de Argelia y Marruecos. Es principalmente un árbol ornamental que prospera en climas templados. 

 

Los manuscritos egipcios antiguos indican que el aceite de cedro Atlas fue utilizado en el proceso de momificación.

 

Al igual que otros aceite esencial frutas y especias, el cedro Atlas es un disuasivo natural de insectos, y la madera se utiliza en la fabricación de muebles como armarios y cajones. Para fines de aromaterapia, el aceite de cedro Atlas tiene un aroma potente y picante que es amaderado y ligeramente dulce.

 

Aceite esencial de abeto balsámico (Abies balsamea)

 

El aceite esencial de frutas y especias nativo de las regiones de América del Norte, muchos canadienses y estadounidenses reconocerán al abeto balsámico de hoja perenne como una de las especies más populares de árboles de Navidad.

 

Históricamente, el abeto balsámico fue utilizado como remedio tradicional por algunas tribus nativas americanas. 

 

Como aceite esencial de frutas y especias para la aromaterapia, el aceite de abeto balsámico tiene un aroma limpio, refrescante, a madera, terroso que equilibra y fortalece.

 

Aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum)

 

El aceite esencial de frutas y especias que es considerada una hierba sagrada en la India y en otras culturas, la albahaca es una de las hierbas culinarias más populares del mundo, con una larga historia de uso tanto para fines culinarios, medicinales y religiosos. 

 

Se menciona en muchos de los compendios herbales clásicos, y en la antigüedad inspiró tanto la reverencia como el desprecio.

 

Por ridículo que parezca hoy, alguna vez se pensó que la albahaca podía generar y/o producir escorpiones espontáneamente, ¡a veces en el cerebro! La albahaca es parte de las tradiciones de muchas religiones en todo el mundo, y algunas culturas lo consideran afrodisíaco.

 

Para fines de aromaterapia, el aceite esencial de albahaca es un aceite esencial de frutas y especias que tiene un aroma cálido, picante y picante que estimula, energiza y purifica.

 

Bergamota (Citrus bergamia)

 

La bergamota es un árbol de cítricos ampliamente cultivado en ciertas regiones costeras de Italia y Sicilia y también es conocido como parte del aceite de frutas y especias.

 

El nombre bergamota en realidad se deriva de Bérgamo, una ciudad en Lombardi, Italia, donde se originó el uso comercial del árbol.

 

La bergamota es en realidad un híbrido, o un cruce entre naranjos y limoneros, con un aroma que es más naranja que el limón. La bergamota es popular tanto como aroma como saborizante y como aceite de frutas y especias.

 

Encontrará su sabor distintivo, picante y cítrico, como un componente integral de los alimentos y bebidas apreciados, como el té Earl Grey y Turkish Delight.


 
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