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Aceite Esencial De Anís De Estrella

Aceite Esencial De Anís De Estrella
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  • El aceite esencial de anís de estrella es elaborado a partir de una fruta en forma de estrella que crece en un árbol llamado científicamente Illicium verum a continuación te contamos todo sobre el Aceite Esencial De Anís De Estrella.
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  • Como su nombre indica, la forma de la estrella contiene entre cinco y diez punteros, cada uno con las semillas. El árbol de anís estrellado es bastante pequeño, pero crece durante todo el año dando frutos, generalmente en otoño.

    Originarios de Asia, los chinos le dieron el nombre de "hinojo de ocho cuernos" gracias a la forma del folículo. El 85% de la producción mundial de badian proviene de China.

    Su aroma es más fuerte y más potente que el anís verde. En la medicina tradicional, el anís estrellado se usa por sus propiedades estomacales.

    Con su fragancia, también está muy extendido en la cocina asiática y oriental, en particular en la composición de la famosa "mezcla de cinco especias", pero también en aperitivos de anís.

    Desde la antigüedad, el anís se ha utilizado como especia y saborizante para muchos alimentos y bebidas.

    También se emplea para aromatizar licores. En la India y en algunos otros países, el anís también se usa como ambientador bucal y agente digestivo.
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Propiedades y fabricación del aceite esencial de anís de estrella

 

  • Las propiedades medicinales de esta hierba se conocieron hace mucho tiempo en el antiguo Egipto, Grecia y Roma.

    El aceite esencial de anís de estrella se extrae por destilación al vapor de frutos secos de anís o Pimpinella Anisum, como se conoce en la terminología botánica, que produce un aceite delgado y claro del cual el anethol es el componente principal, que consiste en aproximadamente el 90% de él y también es responsable de su aroma característico.

    Los otros componentes son alfa-pineno, anisaldehído, beta-pineno, canfeno, linalool, cis y trans-anethol, safrol y acetoanisol.
     

Beneficios del aceite esencial de anís de Estrella

 

  • Los beneficios para la salud del aceite esencial de anís de estrella se pueden atribuir a sus propiedades como antiepiléptico, antihíster, antirreumático, antiséptico, antiespasmódico, aperitivo, carminativo, cordial, descongestionante, digestivo, expectorante, insecticida, sedante, estimulante y una sustancia vermífugo.

    Se usa en Europa, especialmente en la fabricación de pastis, ouzo o sambuca, se usa para cocinar y hornear, pero también se recomienda para trastornos digestivos, períodos irregulares, dolor menstrual, menopausia, premenopausia y espasmofilia.
     
    Las semillas de anís suelen ser la parte de la planta utilizada, y lo han sido durante generaciones. La medicina tradicional utiliza semillas de anís para fines "carminativos, aromáticos, desinfectantes y galactagogos", así como problemas menstruales, diabetes, inflamación y otros problemas digestivos.
    Un buen ejemplo del uso de anís de hierbas enteras se encuentra en un artículo de 2007 en el World Journal of Gastroenterology.

    Se preparó un extracto de las semillas y se probó la salud gastrointestinal. Los investigadores descubrieron que podía proteger el intestino contra úlceras y lesiones, quizás gracias a sus capacidades como antioxidante.

    Al igual que sus parientes eneldo e hinojo, el anís es conocido por sus propiedades digestivas, particularmente cuando las semillas se usan en extractos o polvos.
  •  

Uso tradicional del aceite esencial de anís de estrella 

 

  • Se usa tradicionalmente para mejorar las siguientes situaciones:
  •  
  • - Problemas digestivos
  • - Dispepsia
  • - Vómitos
  • - Aerofagia
  • - Colitis espasmódica
  • - Gastralgia
  • - Indigestión
  • - Estreñimiento
  • - Flatulencia,
  • - Hinchazón
  • - Reglas irregulares
  • - Dolor menstrual
  • - Menopausia
  • - Premenopausia
  • - Fatiga
  • - Dolor lumbar
  • - Espasmofilia
  •  
  • Proporciona enormes beneficios para la salud: Efectos sedantes: Este aceite esencial posee propiedades sedantes y narcóticas que ayudan a calmar los ataques histéricos y epilépticos.

    Disminuye la respiración, la circulación y la respuesta nerviosa si se usa en exceso.

    Estimula propiedades cordiales y estimulantes si se usa en cantidades adecuadas. Es útil para hiper reacciones, afecciones nerviosas y convulsiones.
     

Otros usos

 

  • Dolor de alivio: Proporciona alivio de los dolores artríticos y reumáticos al aumentar la circulación de la sangre y disminuir la sensación de dolor en las áreas afectadas.

    Acelera el proceso de curación: Con propiedades antisépticas, este aceite ayuda a prevenir infecciones y sepsis de heridas. También asegura la curación de las heridas.

    Curar espasmos: Los espasmos como la tos, los calambres, la diarrea, los dolores, las convulsiones y las afecciones nerviosas podrían curarse con este aceite esencial. Proporciona propiedades antiespasmódicas y relajantes que calman las contracciones y reviven las dolencias mencionadas.

    Reduce la fatiga: El aceite esencial de anís estrellado posee propiedades purgantes leves pero es seguro cuando se usa en cantidades más bajas. Cura la indigestión, la flatulencia, el estreñimiento y elimina las dolencias.

    Problemas digestivos: Los gases provocan flatulencia, indigestión, dolor de estómago, dolor de pecho, dolores musculares, hipertensión, reumatismo, reducción de la vista y pérdida de cabello. Este aceite ayuda a eliminar el exceso de gas del cuerpo.


 
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